Đá Bùn Mài Dao Cỡ Hạt #3000 Size Nhỏ

Đối với người đầu bếp chuyên nghiệp cũng như đầu bếp gia đình thì sở hữu một cây dao luôn ở trạng thái sắc bén là điều tuyệt vời nhất. Để làm được điều đó ngoài việc sở hữu con dao có chất lượng và kỹ thuật mài dao tốt thì cũng cần phải có những viên đá mài phù hợp.

Thị trường đá mài rất đa dạng và phong phú vì vậy việc lựa chọn đá mài sao cho tối ưu nhất giữa chất lượng và giá thành thì đó là một việc khá là khó khăn cho những ai mới bắt đầu tìm hiểu. Có 2 loại đá mài phổ biến nhất hiện nay à "Đá Dầu" và "Đá Nước" nhưng đá nước được sử dụng rộng rãi hơn đá dầu rất nhiều.

Đá Nước lại chia ra 2 loại khác nhau:

• Đá Công Nghiệp được sản xuất quy mô lớn, mẫu mã đa dạng, để sở hữu được viên đá chất lượng tốt thì bạn sẽ bỏ ra số tiền khá cao.
• Đá Tự Nhiên được khai thác từ các mỏ đá tự nhiên, rất nhiều loại đá chất lượng tốt nhưng giá lại rẻ đến bất ngờ (ngoại trừ những viên đá tự nhiên của Nhật Bản, có khi lên đến vài trăm triệu đồng)