Đá mài dao Nhật và 3 điều hữu ích không phải ai cũng biết

Đá mài dao Nhật luôn được các đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới tin dùng vì chất lượng cao, giá thành hợp lý và mẫu mã vô cùng đa dạng. Tuy nhiên, nên dùng loại đá mài dao Nhật nào...

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Thép Giấy Xanh Là Gì? Có Bao Nhiêu Loại Thép Giấy Xanh?

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Gỗ Ổn Định là gì, vì sao lại có giá lên đến hàng triệu đồng?

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Mua Dao Nhật Ở Đâu Uy Tín ?

Đất nước Nhật Bản rất nổi tiếng với những con dao sắc bén và chất lượng cao, sở hữu được bộ Dao Nhật chất lượng luôn là ước mơ của các đầu bếp...

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Những dòng thép Carbon cao cấp dùng làm dao của hãng Hitachi

Aogami cũng được phân ra làm 2 dòng, trong đó Aogami #2 có hàm lượng carbon thấp hơn Aogami #1. 3. Aogami Super (Siêu Thép Giấy Xanh)

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao bếp thái đa năng KATANA Reiwa Santoku - KATA301 (180mm)

500.000 ₫

390.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao bếp chặt chuyên dụng KATANA Essential Cleaver - KATA205 (175mm)

1.299.000 ₫

899.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao bếp thái đa năng KATANA Essential Santoku - KATA201 (165mm)

699.000 ₫

599.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao bếp thương hiệu cao cấp KATANA Essential Chef - Dao thái thịt cá KATA202 (180mm)

1.000.000 ₫

799.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm

Tổng chiều dài: 335mm Chiều dài lưỡi : 210mm Bản rộng: 53mm Độ dày: 2.5mm Cân nặng: 210g Thép: Aogami Super (ốp chống gỉ ) Cán: Gỗ Pakka

14.800.000 ₫

12.000.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm

Tổng chiều dài: 335mm Chiều dài lưỡi : 210mm Bản rộng: 53mm Độ dày: 2.5mm Cân nặng: 210g Thép: Aogami Super (ốp chống gỉ ) Cán: Gỗ Pakka

2.400.000 ₫

2.000.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Dao Brisa Gyuto 180mm Cán Gỗ Curly Birch C01

Tổng chiều dài: 270mm Chiều dài lưỡi : 180mm Bản rộng: 50mm Độ dày: 2.3mm Cân nặng: 160g Thép: Sandvik 12C27 (không gỉ) Cán: Gỗ Curly Birch Ổn Định (Gỗ Bạch Dương Xoăn Ổn Định)

2.400.000 ₫

2.000.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Đá Bùn Mài Dao Cỡ Hạt #3000 Size Nhỏ

Chiều dài: 200mm Bề rộng: 55mm Độ dày: 28mm Cỡ hạt: 3000-4000 Cân nặng: 700g-800g Công dụng: mài hoàn thiện lưỡi dao (nên mài qua đá thô trước)

200.000 ₫

140.000 ₫

👍

❤️

😘

😄

😮

😥

😡

Đá Mài King KW65 #1000/6000

Chiều dài: 185mm Chiều rộng: 63mm Độ dày: 25mm Cỡ hạt: 1000/6000 grit Cân nặng: 600g Màu sắc: Vàng nhạt & đỏ sậm